Cheesecake fluff ketogeen

Cheese cake fluff ketogeen

Mijn klanten zijn erg behulpzaam in mijn zoektocht naar de lekkerste ketogeen recepten. Tina gaf me het recept voor deze overheerlijke cheese cake fluff. Mijn dank aan haar want het is op allerlei manieren verzadigend. Als je dit als dessert eet ben je een tevreden mens en de volgende dag voel je je beter dan ooit. 

Ik eet het ook wel eens als lunch omdat ik daar uitstekend de hele middag op kan functioneren. 

Dit recept is voor 2 porties.

Ingrediënten Cheescake fluff

• 225 gram Philadelphia room kaas
• ½ cup slagroom zonder suiker (neem de vetste die je kunt vinden)
• 3 theelepels limoen sap
• snufje zout
• 1 theelepel vanille poeder of extract (neem met zo min mogelijk suiker)
• 1 eetlepel xylitol of erythritol
• Eventueel ter garnering: ½ cup blauwe bessen

Bereiding Cheescake fluff

• Mix in een blender de cream cheese met de slagroom tot een mooi zacht geheel.
• Voeg de rest (behalve de bessen) toe en mix nog een paar minuten.
• Zet een half uur in de koelkast.
• Garneer eventueel met blauwe bessen.

Eet de helft nu en de andere helft morgen.