Home Gezondheid Hoe gezond zijn blauwe bessen?

Hoe gezond zijn blauwe bessen?

Reacties uitgeschakeld voor Hoe gezond zijn blauwe bessen?
0

Hoe gezond zijn blauwe bessen?

Blauwe bessen zijn erg gezond en zitten bomvol vitamine K. Deze vitamine is erg goed voor je botten. Daarnaast zitten ze vol vezels.

Hoe eet je ze?

Blauwe bessen zijn mildzoet. Je kunt ze zo eten, maar zijn ook heerlijk te gebruiken in gerechten. Zo zijn ze erg lekker door een koolhydraat arme smoothie bowl of in een ketogeen cakeje. Waar komen blauwe bessen vandaan?

Ze passen uitstekend in een ketogeen dieet, mits je er niet teveel van eet. Een handje per dag is prima

Blauwe bessen zijn bijna het hele jaar te koop in de winkel. In het voorjaar komen ze uit Marokko en Spanje. Daarna uit Nederland, Polen, Afrika en Zuid-Amerika. Maar natuurlijk kun je ook zelf een struik in je tuin zetten. Je moet daar alleen wel wat ruimte voor hebben. De struik waar ze aan groeien kan wel twee meter hoog worden. Eerst komen er trossen witte bloemen aan. Als die zijn bestoven door hommels en bijen ontstaan er groene besjes die langzaamaan blauwpaars worden.

Blauwe bessen worden met de hand geoogst. De plukker moet goed opletten dat hij alleen de rijpe bessen plukt.

Hoe bewaar je blauwe bessen?

Blauwe bessen zijn erg zacht. Je moet ze dus voorzichtig behandelen. De bessen worden bij de tuinder met de hand geplukt. Aan ieder trosje zitten 8 tot 14 bessen. Na het plukken gaan ze meteen de koeling in. Dat moet jij ook doen als je ze hebt gekocht. Dan kun je er twee tot drie dagen van genieten. Je kunt ze ook invriezen. Stop je ze in een afgesloten plastic bakje, dan kun je ze zeker drie maanden in de vriezer bewaren.

Bessen zijn erg gezond. Een portie van 200 gram telt als 2 stuks fruit.

Wist je dat…

Blauwe bessen helpen als je regelmatig plekjes in je mond hebt zoals aften. De bessen bevatten namelijk anti-oxidanten.

 

Laad meer gerelateerde berichten
  • Obese

    Obese Gisteren zag ik voor de eerste keer het programma obese. De onmacht van het echtpaar…
  • Donkere kringen onder de ogen

    Donkere kringen onder ogen Reclame is altijd een bron van inspiratie voor me. Deze keer al…
  • Buikpijn

    Buikpijn Veel van mijn klanten hebben buikpijn. Soms met een opgeblazen gevoel en winderig…
Laad meer in Gezondheid
Reacties zijn gesloten.

Controleer ook

Obese

Obese Gisteren zag ik voor de eerste keer het programma obese. De onmacht van het echtpaar…