Home Voeding Ketogeen dieet Hoeveel koolhydraten bij ketogeen eten

Hoeveel koolhydraten bij ketogeen eten

1
0

Hoeveel koolhydraten moet ik per dag eten bij ketogeen eten

Uit steeds meer onderzoek blijkt dat het eten van niet al teveel koolhydraten en meer gezond vet de gezondheid met sprongen doet toenemen. Zelfs ernstige ziektes als MS en diabetes kunnen daar geheel of gedeeltelijk mee genezen. En blijkt essentieel te zijn voor een gezond gewicht.
Duursporters gaan steeds vaker over op vetverbranding in plaats van koolhydraatverbranding.
De hoeveelheid koolhydraten die je moet nemen op een dag verschilt van persoon tot persoon.
In een sessie krijgen we dat snel helder maar hierbij een aantal tips.

 

De meeste mensen functioneren het best bij een inname tussen de 20-150 gram netto koolhydraten per dag. Netto betekent dat je de vezels (staat vaak bij een product aangegeven)en dingen als xylitol kunt weglaten omdat dat geen invloed heeft op je bloedsuiker en ook niet opgeslagen wordt als glycogeen.
Binnen deze marge van 20-150 gram zijn er 3 verschillende manieren om dit aan te pakken:

1. Cyclisch Ketogeen dieet
Eet veel gezond vet en weinig koolhydraten (minder dan 50 gram per dag) en doe dit 6 dagen per week. En eet dan een dag 150 gram koolhydraten.
Sommige mensen krijgen problemen met hun schildklier als ze niet 1 dag in de week een reset doen. Vandaar 1 dag per week meer koolhydraten.
Dit voorkomt ook droog slijmvlies want dat kan problemen geven met de darm flora en kan droge ogen geven.
Wat ik wel meemaak bij klanten is dat die ene dag mensen uit de diepe ketose haalt en weer de koolhydraat/suiker verslaving activeert. Dan is het beter om dit niet of minder vaak te doen.

2. Volledig ketogeen dieet.
Hierbij eet je bijna altijd veel gezond vet en zeer weinig koolhydraten (minder dan 50 gram per dag). Dus geen “koolhydraatdag erbij”.
Het kan een paar weken duren voordat je in ketose komt. En de eerste dagen kan het zijn dat je weinig energie hebt en moeilijk kunt slapen. Je lichaam moet omschakelen van koolhydraat verbranding naar vetverbranding. Maar na een week of 2 voel je je meer dan geweldig. Als je echt in ketose wilt zijn dan is het handig om dit minstens een maand vol te houden.
Sommige mensen zullen merken dat ze heel snel vet verbranden en daardoor erg veel energie hebben. Anderen zullen merken dat ze na een paar maanden uitgeput raken. Wees alert op uitputting, droge ogen en maagproblemen. Als je daar last van gaat krijgen dan is het beter om op de eerste variant over te stappen (cyclisch ketogeen dieet).
Als je voor volledig ketogeen kiest kun je het beste je koolhydraten halen uit 5-8 porties groene groenten. Er is dan nauwelijks ruimte voor iets als rijst.

3. Gematigd ketogeen dieet.
Hierbij eet je veel gezond vet en daarnaast 100-150 gram koolhydraten. Veel vrouwen vinden dit prettiger. Ook intensieve sporters doen het hier vaak goed op. Alhoewel er steeds meer sporters de voordelen van vetverbranding ontdekken.

Wees je bewust van wat je in je mond stopt.
1 boterham = 13 gram kh
appel = 17 gram
trosje druiven = 21 gram
1 opscheplepel rijst = 18 gram
klein reepje melkchocolade met noten = 13 gram
Banaan = 27

Gebruik een koolhydraatteller om je koolhydraten bij te houden Anders loop je het risico dat je denkt dat je goed bezig bent maar door 1 of 2 dingen die je op een dag eet toch ongemerkt veel koolhydraten binnen krijgt. Met het eten van 1 banaan zit je al zowat op 30 gram. Zet je doelen op koolhydraten en maak je niet druk om Kcal. Een app die ik zelf gebruik is Fatsecret. 

Wat past nou het beste bij jou?
Probeer de verschillende opties een maand en kijk hoe je je voelt. Wanneer ben je het meest helder, heb je het meeste energie? Wanneer val je het snelst af?

Wanneer kun je het beste je koolhydraten eten?
Probeer je koolhydraten het liefst tijdens het avondeten of zelfs daarna te eten. Als je de dag begint met koolhydraten gaat ook gelijk je insuline productie op gang komen. En dit geeft weer dips in je bloedsuikerspiegel gedurende de dag. Waardoor de kans groot is dat je de hele dag trek hebt in koolhydraten en je meer eet dan je nodig hebt (en eigenlijk wil). Als je begint met Bulletproof koffie of een maaltijd met eiwit kun je je bloedsuiker stabiel houden. Met als resultaat meer energie en minder trek in ongezonde dingen.
Wanneer je vlak voor het slapen gaan nog wat koolhydraten eet kun je gebruik maken van de energie dip die je daarvan krijgt en makkelijker in slaap vallen.

Welke koolhydraten moet ik eten?
Er zit nogal verschil in soort koolhydraten. Een reep chocolade geeft een heel ander effect in je lichaam dan bijvoorbeeld blauwe bessen.
Dit geldt ook voor granen. De meeste granen bevatten schimmels en als je brood eet komt daar nog een hele lading andere dingen bij die je lichaam slecht kan verwerken.
Zelfs gewone aardappelen kunnen een ontstekingsreactie geven in je lichaam door de lectine die erin zit. Als je al klachten hebt kun je dit beter niet eten.
Wat je beter kunt eten is dingen als zoete aardappel, pompoen, wortels en bijvoorbeeld blauwe bessen.
De enige uitzondering op geen granen eten is witte rijst (bijvoorbeeld Basmatirijst).
Speel met je dieet en kijk wat je lichaam prettig vindt.

Laad meer gerelateerde berichten
  • Hoe kom ik slank de vakantie door

    Hoe kom ik slank de vakantie door De vraag “Hoe kom ik slank de vakantie door”…
  • Het geheim van afvallen

    Het geheim van afvallen Het geheim van afvallen is niet een dieet. Het geheim van afvallen…
  • Obese

    Obese Gisteren zag ik voor de eerste keer het programma obese. De onmacht van het echtpaar…
Laad meer in Ketogeen dieet

Een Reactie

  1. […] je een erg lage stofwisseling hebt en je echt ver onder de 20 gram koolhydraten moet blijven, neem dan in plaats van tomaten andere groenten. Of laat de tomaten weg en neem wat […]

    Laat een boodschap achter

Laat een boodschap achter

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd.Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Controleer ook

Hoe kom ik slank de vakantie door

Hoe kom ik slank de vakantie door De vraag “Hoe kom ik slank de vakantie door”…