Amandelmeel

17,45

Heerlijk voor ketogene wafels, koekjes, cake, pannenkoeken etc. Een kg amandelmeel in huis hebben is wel zo makkelijk

Aantal

Amandelmeel 1 kg

Amandelmeel is afkomstig uit Spanje. Met amandelmeel kun je de lekkerste gerechten bakken. In het Midden Oosten, in de Marokaanse en Indiase keuken word het meel veel gebruikt. Je kan dit meel als enige meelsoort gebruiken als je gaat bakken, maar kan ook in combinatie met bijvoorbeeld kokosmeel gebruiken.

Baksels van amandelmeel drogen minder snel uit. Dit heeft te maken met dat de amandel van zichzelf een hoop olie bevat. Amandelmeel is een goede bron van vitamine E, vitamine B2, vitamine B6 en vitamine B1. Ook bevat het weinig koolhydraten, veel onverzadigde vetten en een hoog gehalte aan minarelen als calcium, fosfor, kalium en magnesium.  Amandelmeel is van zichzelf glutenvrij. Daarnaast heeft het meel een hoge voedingswaarde.

Met amandelmeel kun je de heerlijkste ketogene baksels maken.

Ingredienten:
Amandelmeel. (Amandelen worden ontdaan van het vlies en gemalen tot meel)
 
Vrij van:
Tarwevrij, glutenvrij (wordt wel verpakt in een ruimte waar gluten verpakt worden), gistvrij, lactosevrij en koemelkvrij.

 

VOEDINGSWAARDE per 100 gram
(in g) hoeveelheid (in g)
Eiwit 20,00
Vet 54,00
Verzadigd vet 4,90
Enkelvoudig onverzadigd 36,60
Meervoudig
onverzadigd
10,90
Koolhydraten 9,00
Voedingsvezels 11,00
kCal 575,00
kJ 2407,00